Cupcakes!!

Ingredienser:

Muffins:
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100 g finhackad mörk choklad

Frosting:
100 g Philadelphia
50 g smör
1 dl florsocker
(blå karamellfärg)

Garnering:
Hyvlad choklad
Strössel

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader och ställ pappersformar på en plåt.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt alla övriga ingredienser till muffinsen.
Men blanda i smöret allra sist. Häll i smeten i formarna till ungefär 2/3.
Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 15 min.
Frosting:
Vispa ihop alla ingredienser om du vill ha två färger så får du dela upp frostingen innan du häller i färgen.
Ställ den i kylen tills dess att muffinsen har svalnat. När dom svalnat så kan du spritsa på frostingen och pynta med strösslet och chokladen.

Klart och redo att avnjutas!!!