Kladdkaka med chokladkräm och bär!!

Så här gör du kladdkakan:

8-10 bitar

100g smör

2 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl

½ dl kakao

1 tsk vaniljsocker

Chokladkräm:

2 dl vispgrädde

100 gram ljus choklad

100 gram mörk choklad

Garnering:

ca 1 liter färska bär, t ex. hallon

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker tills det blivit pösigt.
Blanda ihop mjöl, kakao och vaniljsocker.
Rör ner mjölblandningen i ägg blandndningen och tillsätt sedan det smälta smöret.

Häll i smeten i en bröad form mde ca 20 cm diameter, gärna med borttagbar botten. Grädda i 25 minuter sedan ska den stå och svalna och stelna.

Värm grädden tills den kokar i en tjokbotnad kastrull. Ta av den från plattan och häll i chokladen och vaniljsockret, rör runt till chokladen har smällt.

Låt krämen svalna i kylskåpet i en skål, rör runt då och då tills det har blivit en tjock kräm. det tar ca en timme.

Bre krämen på kakan och lägg sedan på de rensade bären. Klar!!

Jättegod men mäktig så ta inte för många bitar.

Blåbärsmuffins!

Till blåbärsmuffins behöver du:

15-20 muffins

8 ½ dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

3 dl strösocker

150 g rumstempererat smör

200 g phiadelphiaost

2 ½ dl mjölk

2 ägg

1 äggula

2 tsk finrivet citronskal eller några droppar citronsaft

3 dl frysta blåbär

Sätt ugnen på 175 grader. Sikta mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke. Vispa i en annan bunke ihop socker, smör och phiadelphiaost. Tillsätt sedan mjölk, ägg, äggula och citron. Vänd ner mjölblandningen i smörblandningen med en slickepott. Det ska inte vara helt blandat. Fyll upp muffinsformar, toppa med blåbär och grädda slutligen i ugnen i 30-35 minuter. Låt svalna innan servering. 

Fantastiskt gott!





Choklad

Här kommer vi att lägga in chokladrecept som inte passade in på någon av de andra flikarna.

Blåbär

Här kommer vi att lägga in recept och bilder på bakverk som innehåller blåbär eftersom att vi älskar blåbär.

Vindruvssmoothie!

Till vindruvssmootien behöver du:

1 glas

1 näve vindruvor

4 st vindruvor till dekoration
1,5 dl mild lättyoghurt


Så här gör du:
Du börjar med att mixa vindruvorna och om du vill sila bort lite skal. Tillsätt sedan yoghurten och blanda med mixerstav eller en vanlig mixer. Dela tre av de fyra vindruvorna och lägg i smoothien och sätt den sista på glaskanten.

Klart och Mumsigt!!!

Första recepten!

Hej!

Nu har vi lagt ut våra första recept och bilder.
Hoppas att alla gillar recepten vi lagt upp och att ni kanske bakar dem själva.
Ha en bra dag!

Hälsn. Blueberrygirls

Non-stopp kakor!!

Då var det dags att baka igen!
Till Non-stopp kakor behöver du: 

ca 24 st

125g smör/margarin

3dl socker

2st ägg

2tsk vaniljsocker

4,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

non-stopp

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop smör, socker, ägg och vaniljsocker med elvisp i en bunke tills det är en krämig smet.

Blanda ihop mjöl, salt och bakpulvret i en annan bunke, blanda sedan ihop det med äggblandningen.

Klicka ut på bakplåtsklädda plåtar med ca 12 på varje och sedan lägger du på non-stop som du själv vill.

Den ska stå mitt i ugnen i femton minuter.

Lägg på ett galler för att svalna och KLART!!!!

Härligt gott!!! 

Chokladtryffeltårta!

Nu var det dags för det första receptet:
  Till Chokladtryffeltårta behöver du!

150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kako
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Börja med att sätta ugnen på 175 grader. Smält sedan smöret i en 2 liters kastrull. Ta av den från vämen och rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar botten. Grädda i nedre delen av ugnen, inte mer än tjugo minuter. Eftersom den ska vara lös i mitten. Låt kakan svalna och stå i kylen minst en timme. Servera kakan riktigt kall med vispad grädde.
                                                   Mums!

Ny bakblogg

Hej!
Vi är tre stycken tjejer som älskar att baka.
Vi kommer snart att lägga in recept, bilder m.m.
Här kommer ni kunna läsa recept på nästan alla sorters bakverk.
Ni får gärna baka grejorna och skriva kommentarer om vad ni tyckte.
Hoppas ni tycker om våran blogg.

Hälsn. Blueberrygirls

Annat

Här kommer vi att lägga in recept på sådant som inte passade in i någon annan flik.

Våra favoriter

Här lägger vi in recept och bilder på våra favoriter

Pajer

Här kommer vi att lägga in recept och bilder på pajer.

Tårtor och Bakelser

Här ska vi lägga in recept och bilder på tårtor och bakelser.

Muffins

Här ska vi lägga in recept och bilder på muffins

Småkakor

Här ska vi skriva recept på småkakor.

Mjuka kakor

Här ska vi ha recept på mjuka kakor.