100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
1 msk sirap
35 g sötmandel
2 1/4 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
Gör så här:
1. Rör smör, sirap och socker smidigt.
2. Skålla mandeln och hacka grovt.
Blanda mjöl, bikarbonat och mandel häll i det i smörblandningen och arbeta ihop till en deg.
3. Rulla ut degen till en rulle, svep in den i plastfolie och låt den ligga i kylen i minst en halvtimme. Sätt ugnen på 200 grader.
4. Skär rullen med vass kniv i tunna skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 6-8 min.Tag sedan ut kakorna och låt dem svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar