fredag 27 januari 2012
Cupcake!!!!
Ingredienser:
200 g smör
2 dl strösocker
3 ägg
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1/2 dl mjölk
250 g jordgubbar
Gör så här:
Låt smöret blir rumsvarmt. Rör smör och socker till en smet, använd gärna elvisp genom hela receptet.
Rör ner äggen ett i taget och tillsätt bakpulver och vaniljsocker rör till en jämn smet.
Rör i vetemjöl och häll sist på mjölken och fördela smeten i muffinsformarna.
Skär jorgubbarna i små bitar. Tryck ner jordgubbsbitarna i muffinsarna.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i 18-20 minuter. Spritsa till sist ut frostingen på dem svalnade muffinsarna.
Hallonfrosting:
80 g Philadelphiaost
50 g mjukt smör
200 g florsocker
1 msk vaniljsocker
3 msk hallonsylt
Gör så här:
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och hallonsylt krämigt.
Vispa i Philadelphiaosten.
Färga eventuellt frostingen med någon droppe röd karamellfärg.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar