Citronkaka!

Till citronkakan behöver du:

150 g smör
3 ägg
2 dl socker
½ krm salt
Rivet skal av ½ citron
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver


Gör så här:
 Sätt ugnen på 175 grader och smörj och bröa en form. Smält smöret  och låt det svalna.
Vispa ägg, socker, salt och citronskal pösigt några minuter. Rör ner smöret och mjölet blandat med bakpulvret i smeten. Grädda den  i 40-45 min i nedre delen av ugnen.