Smultronsorbet!!!

Så här gör man:

Ingerdienser:

250g Smultronpuré

160g Sockerlag

25g Citronsaft

½ st Gelantinblad

Sockerlag


Ingerdienser:


3/4 dl strösocker
3/4 dl vatten

Gör så här:

Blanda socker och vatten i en kastrull. Koka upp tills sockret har löst sig.

Rör så att allt blandas väl.

Hallonsorbet

Värm sockerlag och lägg i gelantinbladet, därefter smultronpurén och citronsaften.

Kör därefter i glass maskin tills det har blivit sorbet

Tips: toppa gärna med några färska smultron.

Ljuvligt gott!